La producción de arroz cáscara totalizó 293,607 toneladas en marzo del 2019, volumen superior en 23.1% comparado con similar mes del año pasado, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental.
Este documento fue elaborado con información suministrada por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), el Ministerio de Energía y Minas (MEM), así como la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat), entre otros.
Este resultado se sustentó por las mayores áreas cultivas de este cereal que contó con las condiciones térmicas e hídricas favorables, destacó.
Entre los departamentos que presentaron mayor producción resaltaron La Libertad (336.5%), Áncash (157.3%) y Amazonas (28.4%), que en conjunto concentraron el 53.4% del total nacional.
No obstante disminuyó en Pasco (-67.6%), Ayacucho (-45.5%), Arequipa (-30.6%), Ucayali (-30.0%), Huánuco (-23.9%), Cajamarca (-19.9%), Junín (-16.3%), Loreto (-15.2%), San Martín (-12.2%) y Madre de Dios (-4.1%).
Cacao
En el tercer mes del 2019, la producción de cacao aumentó en Ucayali (160.6%), Huánuco (23.2%), Junín (18.5%) y San Martín (6.7%) que aportaron el 83.3% del total nacional de este grano. Igualmente creció en Pasco (72.7%), Madre de Dios (52.1%), Piura (27%) y Cajamarca (5.7%).
Sin embargo disminuyó en Ayacucho (-46.3%), Amazonas (-15.6%), Lambayeque (-12.5%), Cusco (-10.6%), Tumbes (-3.2%) y La Libertad (-2.6%).
A nivel nacional, la producción de cacao ascendió a 11, 640 toneladas y creció en 22.9% respecto marzo del 2018, explicado por las temperaturas propicias y lluvias favorables para el crecimiento y desarrollo de este cultivo, informó el INEI.
Producción avícola
En marzo del presente año, la producción de ave fue mayor principalmente en los departamentos de La Libertad (12%) y Lima (3.4%) al consolidar el 72.2% del total nacional.
Del mismo modo, se incrementó en Madre de Dios (12.2%), Piura (10.5%), Pasco (8.6%), Puno (8.4%), Ica (8.1%), Huancavelica (7.9%), Cajamarca (7.7%), Moquegua (7.3%), Huánuco (6.9%), Ucayali (5.7%), Apurímac (5.7%), Ayacucho (4.3%), Lambayeque (3.7%), Junín (2.7%) y Arequipa (1.6%), entre otros.
Por otro lado, se redujo la producción avícola en Tacna (-8.1%), San Martín (-3.4%), Cusco (-0.9%) y Tumbes (-0.7%).
