Este importante incremento se dio a pesar de que el área cultivada se redujo en 0.6%.
En el 2019, la producción nacional de granos andinos (quinua, cañihua y kiwicha) alcanzó las 99.375 toneladas, reflejando un incremento de 4.5% frente a las 95.059 toneladas producidas el año previo.
Así lo indicó el especialista en granos andinos de la Dirección General Agrícola (DGA) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), José Luis Rabines Alarcón, quien destacó que este incremento se dio a pesar de que se redujo el área cultivada en 0.6%, al pasar de 74.054 hectáreas en el 2018 a 73.616 hectáreas en el 2019.
Detalló que del total de granos andinos producidos el 2019, la quinua aportó 89.775 toneladas (86.738 T en 2018), cañihua 5.887 toneladas (5.112 T en 2018) y kiwicha 3.713 toneladas (3.209 T en 2018). En lo referente al área, en el 2019 se instalaron quinua 65.280 hectáreas (65.787 Ha en 2018), cañihua 6.336 hectáreas (6.715 Ha en 2018) y kiwicha 1.999 hectáreas (1.552 Ha en 2018).
SOLO QUINUA
José Luis Rabines dijo que en lo referente solo a quinua, Puno es la principal región productora del país con 39.539 toneladas (36.092 hectáreas) representando el 44% del total. Le siguen Ayacucho con 15.833 toneladas (11.564 hectáreas) 17.6% del total, Apurímac 11.308 toneladas (5.080 hectáreas) 12.6%, Arequipa 8.451 toneladas (2.115 hectáreas) 9.4%.
Además de Cusco 4.209 toneladas (2.632 hectáreas) 5.7%, Junín 3.470 toneladas (1.913 hectáreas) 3.9%, Huancavelica 2.235 toneladas (2.312 hectáreas) 2.5%, La Libertad 1.489 toneladas (1.155 hectáreas) 1.7%, Cajamarca 1.139 toneladas (906 hectáreas) 1.3%, otros 2.103 toneladas (1.511 hectáreas) 2.3% del total.
En cuanto a las exportaciones del ‘grano de oro’ en el 2019 alcanzaron las 49.256 toneladas, representando una reducción de 4.3% frente a las 51.484 toneladas despachadas en 2018. Asimismo, los envíos al exterior representaron el 49.5% del total producido.
El especialista detalló que a pesar de la caída de la exportación de quinua el último año, en la última década los despachos se multiplicaron más de 10 veces, al pasar de 4.763 toneladas en el 2010 a 49.256 toneladas el 2019.
Agregó que los principales mercados destinos de la quinua procedente de Perú fueron Estados Unidos, que adquirió 16.322 toneladas (33.1% del total), Canadá con 3.464 toneladas (7%), Francia 2.749 toneladas (5.6%), Holanda 2.605 toneladas (5.3%), España 2.180 toneladas (4.4%), Inglaterra 2.448 toneladas (5%), Italia 2.194 toneladas (4.5%), Bélgica 1.459 toneladas (3%), Brasil 1.607 toneladas (3.3%), Chile 1.550 toneladas (3.1%), otros 12.677 toneladas (25.7%).
FUENTE: Agraria.pe
