La cifra es un nuevo máximo histórico y un 101% más de lo exportado en 2019.
Llegado el mes de octubre la campaña de exportación de paltas de Perú llega a su término, dando paso a la temporada de palta chilena en los mercados de destino. En 2020, la campaña de Perú rompió su propio récord de exportación alcanzado el año 2018, alcanzando (hasta la semana 40) más de 402.000 toneladas, un 29% más que en 2019 y un 11% más que en la campaña récord de 2018.
Al revisar rápidamente la distribución por mercado de la exportación, podemos ver que esta se ha mantenido relativamente estable en las últimas tres temporadas. Con Europa liderando las importaciones de palta peruana con el 63%, seguido de Norteamérica con el 20%. Sin embargo, Latinoamérica, ha mostrado una constante alza en su importación llegando a las 36.700 toneladas o el 9,1% de lo enviado en 2020 y subiendo al tercer lugar en importancia, desplazando al Lejano Oriente al cuarto lugar.
Al revisar los datos de exportación de palta peruana al mercado de Latinoamérica, vemos que Chile es el destino principal. La participación de este país dentro del total de las exportaciones de Perú ya alcanzó el 8,4% en 2020 gracias a las 33.871 toneladas. Al observar el gráfico, podemos ver que la cifra de 2020 fue la más alta de la década, siendo un 101% más alta que la de 2019.
Entre las principales causas de la mayor importación de palta peruana desde Chile se destacan el fuerte mercado interno chileno y la menor producción registrada en los últimos años. De acuerdo a datos de Odepa (no mostrados), los precios promedio de venta en los mercados mayoristas chilenos de las últimas cuatro temporadas se ubican alrededor de los 1.900 pesos por kilogramo o 2,4 dólares, cifra que puede fácilmente duplicarse durante la temporada en algunos puntos de venta minoristas. Lo anterior ha llevado que gran parte de la producción de Chile se mantenga en el país debido a lo atractivo del mercado interno, cabe recordar que en la última campaña 2019/20, la exportación de Chile fue de 134.200 toneladas, la más baja en 4 años.
FUENTE: iQonsulting
