Se trata de Jelman Noreña Godoy quien resultó ganador del certamen con su café de la variedad caturra que obtuvo el primer lugar con 86.65 puntos.
Joven huanuqueño de 22 años de edad ganó el «III Concurso de Cafés Especiales Valle del Monzón 2021». Se trata de Jelman Noreña Godoy quien con su café de la variedad caturra cautivó a los jurados y obtuvo el primer lugar con 86.65 puntos.
En cuanto al segundo lugar del concurso, la ocupó su madre, Dalila Godoy Leiva con un puntaje en taza de 85.60 puntos con su variedad caturra y borbón, ambos de la comunidad de Macora. Mientras que el tercer lugar fue apoderado, con 85.55 puntos en taza, la caficultora Dionisia Solís Valentín de la comunidad de Chapacara.
Los cafés ganadores cuentan con estas características: el primer lugar con notas a durazno, higo, miel, frutos rojos, con toques florales, en base a caramelo y chocolate, miel de maple, acidez jugosa; el segundo a frutos rojos, miel y caramelo, con toques a flor de jazmín, en base a caramelo y vainilla, acidez brillante y el tercer lugar a naranja, caña y manzanas; con toques florales; en base a caramelo; con fondo a chocolate y canela, acidez jugoso.
Otros ganadores
Además, el cuarto puesto lo obtuvo, Lucio Casio de Rio Tigre (Las Palmas) con 85.10 puntos; en el quinto puesto, Yordy Lopez de Catalán (Marías) con 85.05 puntos; mientras que el sexto puesto la ocupó, Benito Soto de Huagay (Monzón) con 84.95 puntos.
El séptimo fue para Raúl Mariño de Rio Tigre con 84.45 puntos; en el octavo, Clodobaldo Huamán de Tazo Grande (Monzón) con 84.40 puntos; en el noveno, Fidencio Cayco de Milagros (Marías) con 84.35 puntos. Cabe resaltar que los ganadores participarán en el “I Concurso Regional de Cafés Especiales del Alto Huallaga (Concafes)”.
Por su parte, los especialistas de cosecha, postcosecha y trasformación del café de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) y Alianza Cafe, conformaron el panel de catadores como jueces del concurso, quienes determinaron a los ganadores en dos días de evaluación sensorial. Cabe destacar que ellos cuentan con certificación Q Grader.
«Felicito la organización y a todos los cafetaleros que participaron en el concurso, a su vez manifestó que en el valle del Monzón Devida viene atendiendo en la actividad café a 717 familias con 1154 hectáreas y en la actividad de Sanidad Café con 133 familias», comentó el jefe zonal de Devida, Urías Vásquez Vargas.
Sobre el concurso
En este III Concurso de Cafés Especiales Valle del Monzón 2021 participaron un total de 28 caficultores promovidos por la Devida. El certamen cafetero fue liderado por la Municipalidad Distrital de Monzón, en un trabajo articulado con Devida, Alianza Café, Sierra y Selva Exportadora y la Agencia Agraria de Leoncio Prado.
En ella se tuvo como ganadores a cafetaleros de las comunidades de Macora, Catalan (Marías), Chapacara (Jircan), Rio Tigre (Las Palmas) y Tazo Grande y Huagay del distrito de Monzón (Huánuco).
Dato
Durante la ceremonia de reconocimiento y premiación a los ganadores, participaron líderes productores cafetaleros del Monzón; el alcalde distrital de Monzón, Michael Rubio Gabriel.
También el Gerente de la Asociación de Productores Cacaoteros y Cafetaleros del Valle del Monzón, Raul Caso Yupanqui; el Jefe Zonal de Devida en Tingo María, Urías Vásquez Vargas; en representación a Alianza Café, Maricela Pedroza Quispe; el Director de la Agencia Agraria Leoncio Prado, Jim Santos Espinoza, entre otras autoridades.
FUENTE: El Peruano
