La operación se llevará a cabo a través de esta cooperativa dedicada a la producción y exportación de esta fruta exótica.
A raíz de la pandemia, muchos consumidores de fruta han priorizado la ingesta de alimentos que fortalezcan el sistema inmunológico, lo que ha significado una noticia positiva para los productores de pitahaya. Así, se espera que en noviembre de este año se dé inicio a la exportación de más de 1.000 toneladas de esta fruta exótica hacia distintos mercados de Europa.
Las operaciones serán realizadas a través de Proyecto Terra, una cooperativa agroexportadora que produce y exporta pitahaya en su variedad American Beauty. Al respecto, el gerente general de R Coorp y fundador de Proyecto Terra, Diego Rodríguez, explicó que la primera exportación de la fruta se realizará tras la siembra de 100 hectáreas de pitahaya, la cual fue realizada a fines de 2021 e inicios de este año.
Rodríguez explicó que se proyectan sembrar otras 100 hectáreas de pitahaya, también conocida como fruta del dragón, a finales de este año. “Esta es la primera exportación con una estimación de valor de US $4 a US $8 el kilo. Se sacarán entre 800.000 kilos y queremos superar el millón de kilos”.
NUEVOS MERCADOS
La exportación de pitahaya llegará a Europa, específicamente a España, Francia e Italia, países donde ya fueron habilitados los protocolos sanitarios para el ingreso de este producto. Con respecto a potenciales mercados para la fruta, Rodríguez explicó que compradores de Estados Unidos y China han demostrado interés por la pitahaya peruana.
“Estamos en contacto con grandes empresas en el caso de Estados Unidos y estamos trabajando con AGAP y Senasa para que se abra el protocolo para ese país debido a que tenemos una gran demanda por parte de ese mercado y nos están solicitando el ingreso a esos mercados”, explicó Rodríguez.
FUENTE: Red Agrícola
