La palta es uno de los principales productos de agroexportación del Perú, que en el 2017 se ubicó en el tercer lugar del mundo en volumen de envíos de palta, solo después de México y República Dominada, de acuerdo con un informe del Ministerio de Agricultura y Riego de enero del 2019. En el 2018 se exportaron US$ 724 millones en paltas.
En el mercado mundial, el 95% del volumen de palta comercializado es de la variedad Hass, tal como sucede en el Perú. Esta variedad posee características que facilitan el transporte y manejo post cosecha, además de contar con una gran aceptación en el mercado internacional.
En la actualidad, el 95% de las paltas exportadas por el Perú corresponden a la variedad Hass. El 90% de la producción nacional de esta fruta se destina a la exportación en forma de fruto fresco,en tanto cerca del 9% se destina a congelados para exportación y apenas el 1% se destina al consumo nacional.
Según Promperú, en el 2018 tres empresas agroexportadores registraron envíos de palta peruana por más de US$ 50’000,000:Camposol, Sociedad Agrícola Drokasa y Avocado Packing Company. Conoce aquí la lista completa de las 10 principales empresas exportadoras de palta.
Empresas con mayores exportaciones de palta en el 2018. (Fuente: Promperú)
