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Productores de Pasco exportarán 85 TM de cacao a Europa y Norteamérica

15 de junio de 2020
en Actualidad
Productores de Pasco exportarán 85 TM de cacao a Europa y Norteamérica
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El producto llegará a Alemania, Holanda, Suiza, Bélgica, España, Italia, Francia, Turquía, Canadá, Estados Unidos y México.

Productores del distrito de Puerto Bermúdez, Oxapampa, región Pasco, exportarán – a través de la empresa Amazonas Tading – 85 toneladas de cacao por S/ 595 000 a Europa y Norteamérica. El cacao fue acopiado en 44 comunidades de la zona, donde un total de 991 familias cacaoteras se benefician con el desarrollo alternativo impulsado por Devida.

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La negociación se realizó entre marzo y abril. Entre los agricultores que participaron de la transacción comercial figuran integrantes de la Cooperativa Agraria Asháninka del Valle del Pichis, que alberga a más de 100 agricultores.

Los granos y su posterior transformación en pasta de cacao, cascarilla, chocolate, nibs, polvo y manteca llegarán a Alemania, Holanda, Suiza, Bélgica, España, Italia, Francia, Turquía, Canadá, Estados Unidos y México.

Los especialistas acompañan a los agricultores en el proceso de poscosecha, desde la selección de mazorcas, cosecha selectiva, fermentado, secado y adecuado almacenamiento, a fin de garantizar la calidad del grano de cacao. Este trabajo se realiza para que los granos pasen las pruebas de control de calidad desde la homogeneidad, humedad e impureza.

Las labores de campo, durante el proceso productivo y acopio de granos, se llevaron a cabo respetando las disposiciones de higiene y seguridad dispuestas por el gobierno, en el marco de la emergencia sanitaria por el covid-19.

Fuente: La Naranja Noticias

Etiquetas: agriculturaAgroexportaciónagroexportacionescacaoDevidaEuropaPascoPerúsector agrario

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