Productores peruanos de snacks, conservas de frutas, jugos, granos andinos, cacao y mucho más estuvieron presentes en la feria Anuga, la más importante del Viejo Continente.
Los ojos del mundo continúan en el potencial de nuestra biodiversidad. Esta vez, los productos peruanos se lucieron en la feria de alimentos y bebidas Anuga, la más importante en Europea, llevada a cabo en Colonia, Alemania, entre el 9 y 13 de octubre. Con el apoyo de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, 34 empresas peruanas mostraron sus mejores productos provenientes de ocho regiones del país: Ancash, Piura, Junín, Madre de Dios, Cajamarca, Lambayeque, Lima y Callao.
Los stands peruanos exhibieron, ante miles de participantes, snacks, conservas de frutas y hortalizas, chocolates, jugos, castañas amazónicas, maíz morado, quinua precocida y en grano, maca, kiwicha, cañihua, sacha inchi en diversas presentaciones, cacao, frutas deshidratadas, polvo de camu camu, yacón deshidratado; en congelado: palta, mango, fresa, arándano, capsicum, entre otros.
La importante feria se extiende por diez pabellones y ocupa un total de 284,000 m2, con presencia de 7,972 expositores y más de 169,000 visitantes profesionales provenientes de más de 201 países. Se trata de una gran oportunidad para mostrar al mundo la variada oferta de bebidas, frutos y sus derivados que el Perú puede ofrecer.
También es importante resaltar que las empresas peruanas presentes en el pabellón de alimentos ORGANICS, cuentan con experiencia exportadora en Europa y certificaciones orgánicas al día por cada producto que se exhibirá, además de ser clean label (natural, non GMO). Por su parte, las empresas participantes en la zona FINE, presentaron alimentos gourmet y specialties, así como líneas de private label, respondiendo a tendencias como Snacking o Free From & Health Products. La oferta cuenta además con otras certificaciones de alimentación especial como Kosher y Halal.
Todas estas certificaciones ayudan a los productores peruanos a ingresar al mercado europeo y dar a conocer los beneficios de la biodiversidad peruana.
PERÚ, TIERRA DE LOS SUPERALIMENTOS
A nivel global, el Perú se ha posicionado como una fuente inagotable de frutos, granos y vegetales, que ofrecen múltiples beneficios para la salud y el bienestar de quien los consume. Se trata de los SUPER FOODS PERÚ que, al ser productos naturales que contienen una alta densidad de nutrientes, permiten llevar una dieta sabrosa y sana, el primer gran paso hacia una vida saludable.
Gracias a estos beneficios, los SUPER FOODS PERÚ son muy valorados en Europa. Frutas como el aguaymanto, el camu camu, la chirimoya y la lúcuma, que crecen en la Amazonía y las faldas de la cordillera de los Andes, ya son disfrutadas en el Viejo Continente, ya que además de su incomparable sabor, previenen enfermedades digestivas, cardiacas e incluso el cáncer. Los productos andinos como la maca, quinua o la kiwicha tienen también mucha aceptación entre el público europeo.
La mega diversidad peruana, sus distintos climas y pisos altitudinales, permiten que nuestro país se haya convertido en la despensa del mundo y podamos compartir con personas de todo el planeta los beneficios de nuestros superalimentos.
