En el 2021, las exportaciones de palta peruana superaron en un 30% a la campaña del 2020.
Las exportaciones de palta peruana sumaron un total de 537,460 toneladas durante el 2021, superando en un 30% a la campaña anterior, según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria.
Y es que el Perú es uno de los principales exportadores de palta a nivel mundial, sobre todo de la variedad Hass. Siendo esta última de las más comercializadas en Europa, el manejo del agua es de vital importancia debido a los altos requerimientos hídricos que tiene esta especie para lograr su excelencia. Por ese motivo, Rodrigo Tissera, cofundador de Kilimo, brinda 4 aspectos claves a tener en cuenta en el momento del riego.
● Condición del suelo: Para lograr un manejo óptimo de riego en la planta de palta, uno de los principales aspectos a considerar es la condición del suelo. Las características generales que deben conocerse y revisarse son: la macroporosidad, oxigenación y la presencia de capas arcillosas. Estos aspectos modifican la eficiencia del riego y deben atenderse.
● La uniformidad de la plantación: Uno de los factores que afectan al manejo sostenible del riego es la calidad genética. El material genético impacta en la uniformidad del huerto y este último a su vez en el manejo de riego, pues cada tipo de planta posee necesidades hídricas distintas.
● Monitoreo de las condiciones agrometeorológicas: En el Perú existe un fenómeno climático que ocasiona que las mañanas sean cálidas y tengan alta húmedad por las tardes como consecuencia de las lluvias en las alturas de la sierra. Por ese motivo, Tissera recomienda el uso de varias herramientas como tanques vaporimétricos y estaciones meteorológicas. Para complementarlas es clave ajustar las decisiones de riego y definir cuándo y cuánto regar el cultivo.
● Diseño agronómico del riego: Si bien la tendencia en el sector indica un mayor interés en el diseño hidráulico del sistema de riego que el agronómico, este último es de vital importancia para la sostenibilidad del proyecto. Para un buen diseño agronómico se recomienda contemplar la superficie mojada, el tipo de emisor (gotero o microaspersor) y la calidad del agua de riego.
“La palta es muy sensible a la oxigenación de los suelos. Por ello, la condición de suelo, el diseño agronómico del riego, el clima y la uniformidad de la plantación son aspectos muy importantes para optimizar la producción y lograr una mejor eficiencia del recurso hídrico y energético. Asimismo, la tecnología de Kilimo acompaña en el monitoreo permanente de las condiciones agroclimáticas y el manejo del riego ajustando las decisiones localmente para un manejo más sostenible”, comenta el cofundador de Kilimo.
